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Aprenda a fazer um delicioso Bobo de Camarão!

Bobo de Camarão

Confira essa receita para seu almoço ficar ainda mais gostoso.

INGREDIENTES
  • 2,5kg de camarão
  • 2 kg de mandioca
  • 1kg de tomate
  • 0,5kg de cebola
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 litro de água
  • 1 colher de coentro
  • Sal à gosto
MODO DE PREPARO
  • Após limpos e descascados, tempere os camarões com sal e coentro, salte-os no azeite e reserve.
  • Coloque a mandioca para cozinhar cortada em cubos e após cozida, bata no liquidificador até que forme um creme e reserve.
  • Faça um molho com os tomates e a cebola, junte o camarão, o creme da mandioca, o leite de coco e deixe ferver por 15 min.
  • Mexendo sempre para não grudar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
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